으쓰르간(ısırgan:nettle:쐐기풀)

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이스탄불 아타튀르크 공항 서편에 위치한 아브즈라르(Avıcılar) 중심부에 전통의학 식물치료제 혹은 영양제를 생산, 판매하는 Bilge Aktar라는 회사와 직영매장이 있다.

서너번 이 매장을 보고는 그냥 지나쳤었는데 어제는 이 매장 속으로 들어가 보았다. 늘 머리가 맑지 않아서 혈액을 깨끗케 하거나 혈액순환에 도움을 주는 허브 차(tea)를 하나 구매할까? 생각해서 였다.

그곳에서 추천해 준 것이 으쓰르간(ısırgan)이다. 으쓰르간의 효능에 대해서 인터넷 검색을 해보았다.

주된 효과로는 영양 보충, 항히스타민제(감기, 알레르기 치료제), 수렴제(astringent 점막(粘膜)과 다친 피부를 수축시키고 분비물을 마르게 하는 약물), 강장제, 혈액을 깨끗이 하는 효과 등이다.

그곳에서 파는 상품의 형태는 말린 것, 말린 것을 갈아서 가루로 만든 것, 가루를 캡슐에 넣어서 알약처럼 만든 것 3가지가 있었다.

나는 차로 마실 수 있는 가장 저렴한 말린 것을 한 봉지 사서 나왔다.

영양이 풍부하여 영양제로 기능이 탁월하며 꽃피기 전의 건조시킨 쐐기풀의 100g당 단백질 30.4%, 칼슘 2.97g, 인 0.68g, 철 0.032g, 마그네슘 0.65g, 베타카로틴 0.0202g, 나트륨 3.45g 함유. 그외에 비타민A, C, D, B 가 함유되어 있다고 한다.

잘 소화 흡수되어 간, 신장, 소화기관에 부담을 주지 않으며 잎을 우려낸 물은 피모에 좋으며 가려움증과 벼룩 물린 곳에도 사용한다고 한다.

한국의 한 인터넷 싸이트에서는 으쓰르간 추출액을 파는 데 그것을 샴푸에 섞어서 쓰면 탈모방지에도 좋다고 나와 있다.

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